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□ 又名：枸橼酸三铵；柠檬酸三铵；枸橼酸铵
□ 英文名称：Ammonium Citrate
□ 分子式：C6H17N3O7
□ 分子量：243.22
□ 性能：柠檬酸铵为白色结晶粉末，有氨味，溶于冷水，易潮解，加热分解，本品无毒性。
□ 用途：柠檬酸铵主要用于化工分析，工业水处理，金属清洗（石油管道清洗），陶瓷分散剂、助渗剂，洗涤剂原料、及土壤改良剂组分，还用于医药、电子等工业。分析化学中用作化学试剂，如肥料中磷酸盐的测定，测定磷酸盐及化肥中有效磷酸。电镀工业用作无氰电镀络合剂。机械工业用于配制防锈剂。在食品工业中作缓冲剂、乳化剂等。EEC主要用于干酪加工。
□ 包装：每袋净重25KG。
□ 贮存：密封保存，贮存于阴凉、干燥的库房内，防潮、防热。
□ 产品质量：符合BP-93
□ 质量指标：
| 项目名称 | 分析纯 | 化学纯 | |
| 含量 | ≥ | 98.50% | 98% |
| 水不溶物 | ≤ | 0.01% | 0.01% |
| 水溶液反应 | ≤ | 合格 | 合格 |
| 灼烧残渣 (以 SO4计) | ≤ | 0.03% | 0.06% |
| 氯化物 (CL) | ≤ | 0.00% | 0.01% |
| 硫酸盐 (SO4) | ≤ | 0.01% | 0.01% |
| 钙 (Ca) | ≤ | 0.01% | 0.02% |
| 重金属 (以 Pb 计) | ≤ | 0.00% | 0.00% |
| 磷酸盐 (PO4) | ≤ | 0.00% | 0.01% |
| 草酸盐 (C2O4) | 合格 | 合格 | |
| 硫酸试验 | 合格 | 合格 | |
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