柠檬酸食品界的调味王
文章出处:佛山市佳琦贸易有限公司 人气:-发表时间:2016-03-15 11:27:00
柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,用做调味剂享有“西餐之王”美誉的柠檬具有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处,再加上柠檬的清香气味,人们历来喜欢用其制作凉菜,不仅美味爽口,也能增进食欲,因此被称为食品界的调味王。
柠檬酸主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等有极多的用途。
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